裏磐梯ならではの
旬の味わいを食べ尽くす

豊かな自然の恵み、郷土色豊かな会津の食文化。
裏磐梯ならではの食の魅力を、季節の味わいとともにお楽しみいただけます。
地場の新鮮食材を一流の技で楽しむ和会席、1日組数限定の王道フレンチ、
会津磐梯を食べ尽くす和洋中バイキングと、
三種類のお食事からお選びください。

ふくしまの美味しいもの

自信をもってお勧めする福島産の食材の数々。
ぜひご賞味いただきたい美味しさです。

会津磐梯の旬を食べ尽くす和洋中50種類以上の豪華バイキング。ステーキ（またはローストビーフ）をはじめ、寿司や蕎麦、旬の会津野菜を使った天ぷら、郷土料理、パティシエ特製デザートなど、大人の方はもちろん、お子様にもご満足いただける豊富な食べ放題メニューをご用意しております。

ヒバラダイニングにて和洋バイキングのご朝食をご用意しております。新鮮野菜や定番メニュー、郷土料理など、爽やかな朝にぴったりの美味しい朝食をお楽しみください。

バイキング会場は当ホテルメインダイニングの「ヒバラダイニング」。開放感溢れる空間で、ゆっくりとお食事をお楽しみください。

※営業時間、メニューは変更になる場合がございます。

食物アレルギーを お持ちの方へ: バイキングレストランでは、すべてのメニューに卵・小麦・牛乳・ソバ・落花生・エビ・カニ・くるみのアレルゲン表示をしております。
ただし、当ホテルがご提供するお食事はすべてのメニューを同一の厨房で調理しており、食器類の洗浄も同一の洗浄機で行っております。そのためアレルゲンは完全に除去されるわけではなく、一部残留する可能性がございます。
お客様におかれましては、あくまでも低アレルゲンのお食事であることをご理解のうえ、お召し上がりになるかどうかご判断ください。恐れ入りますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
必要であればお召し上がりになる食事をお客様ご自身でお持ち込みいただいても問題はございませんが、その際は事前にホテルへのご連絡をお願いいたします。

プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選受賞歴を持つ当ホテル和食統括多田義男による本格日本料理。福島牛や福島県産エゴマ豚などの地元食材と高級食材を巧みに融合させた旬の味わいを、季節ごとに替わるお品書きにてご用意しております。

地元の食材に合うのは、やっぱり地元の美酒

全国新酒鑑評会の金賞銘柄数日本一を誇る
「日本一の酒処ふくしま」の地酒を多数揃えております。
できるだけ多くの銘柄を少しずつ嗜みたい方には
「地酒飲み比べメニュー」がおすすめです。

ドリンクメニュー

大きな窓から雄大な磐梯山を望む和食メインレストラン。ゆったりとした上質な空間で、寛ぎの時間をお過ごしいただけます。

※当面の間、営業を中止させていただきます。
※営業時間、メニューは変更になる場合がございます。

1日組数限定の王道フレンチ。伝統的なフランス料理に、会津磐梯の食材と独創性をプラスした美食の饗宴です。洗練されたお料理の数々は、味わいはもちろん、その見た目の美しさでもゲストを魅了しております。

開放感溢れる洗練された空間。彩り豊かな料理と上質な雰囲気に包まれ、素敵な夜のひとときをお過ごしください。

※小学生低学年以下（3年生）以下はご利用いただけません。
※ドレスコード有：スマートカジュアル
※Wi-Fiをご利用いただけます。
※営業時間、メニューは変更になる場合がございます。

食物アレルギーを お持ちの方へ: 和会席・フレンチをご利用されるお客様で、食品表示法に定められている特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目に関わる食物アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊日の3日前までに当ホテルにご連絡をお願いいたします。代わりとなるお食事のご提案をさせていただきます。特定原材料はこちらをご参照ください。
なお、好き嫌いによるリクエストには対応しておりませんので悪しからずご了承ください。
ただし、当ホテルがご提供するお食事はすべてのメニューを同一の厨房で調理しております。食器類の洗浄も同一の洗浄機で行っております。そのためアレルゲンは完全に除去されるわけではなく一部残留する可能性がございます。
お客様におかれましては、あくまでも低アレルゲンのお食事であることをご理解のうえ、お召し上がりになるかどうかご判断ください。
また、お客様の症状が重篤な場合、複数の食材にわたってアレルギーがある場合、アレルギーの程度によっては対応できない場合がございます。お客様の安全を考慮しご利用をお断りする場合がございますので恐れ入りますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。